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净化工程
热门关键字：食品净化车间 医药洁净车间 低温车间 洁净室 无尘洁净室
工程描述
悦欣洁净车间装修设计
项目名称：上海悦欣天厨食品
项目内容：航食十万级洁净车间设计
行业类别： 航空食品中央厨房
■悦欣简介
上海悦欣天厨食品有限公司系浙江悦欣空厨食品有限公司的全资子公司，在浙江杭州拥有大型生产研发中心。目前公司的业务主要分为两部分，分别为B2B航空大客户配餐供应和微食界电子移动化体验店。其中航空配餐市场的客户有华东、华南部分的大中型航空公司与机场配餐等，拓展业务有高铁、远洋、商超等领域。微食界电子移动化体验店--欣食元-JOE JOYS推出由多样组合美食、有机蔬果、咖啡、甜点搭配成的咖啡餐饮的健康饮食时尚文化，同时开展网络点对点快送与管家式定制服务。
■设计方案
1、根据甲方提供的厂房平面图纸进行装修深化设计，设计范围为食品加工厂房1层和4层，净化面积为2560平方米。
2、设计范围包括：
2-1、车间内部隔间、吊顶、地面装修设计；
2-2、车间内部局部净化系统设计、通风设计、空调设计；
2-3、车间内部照明及动力配电系统设计；
2-4、车间内部给、排水系统设计。
2-5、冷库配电、排水设计
■ 设计依据
一、建筑结构设计说明：
1、隔间材质：
（1）1F采用机制岩棉板，彩涂板基板厚度为0.476mmt；
（2）4F采用机制岩棉板，彩涂板基板厚度为0.476mmt；
2、吊顶材质：
（1）1F更衣室、参观通道、洁净室采用机制中空玻镁板，彩涂板基板厚度为0.476mmt；
3、门采用机制板门，窗采用单层玻璃窗；
4、1F洗消间采用不锈钢三人双吹风淋室，二更采用不锈钢单人双吹风淋室；4F净化区域缓冲间门设置互锁装置及闭门器；
5、 本方案设计未含洁净室不锈钢阻隔式换鞋凳，未含其它任何辅助设备（如更衣柜等）；
6、地面：1F、4F采用2mmt环氧自流坪（除4F洗衣房外）。
二、空调净化通风设计说明：
1、本方案1F设计洁净等级为：
（1）包装室：静态十万级净化工程(温度：18-28℃，45-65%)；
（2）仓库设计排风；
（3）食堂后厨设计油烟处理系统；
（4）仓库设计排风；
（5）恒温库房：通风工程（ 温度：高温，湿度不控制）。
2、本方案4F设计洁净等级为：
（1）无菌室：静态万级净化工程(温度：18-26℃,湿度：45-65%；)
3、本方案设计空调主机置于屋顶；
三、净化系统动力及照明配电设计说明：
1、 车间设计照度在300Lux，其他辅房及通道设计照度为150-200 Lux，灯具采用LED灯；
2、 研发室、化验留样室设计照度在300Lux，灯具采用LED灯,其他辅房及通道设计照度为150-200 Lux；
3、 空调通风设备配电；
4、工艺配电配电工程；
5、本方案设计未包含弱电工程。
四、给排水设计；
五、空压设计；
六、蒸汽设计
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